Alejandra Mendoza estudió ingeniería pesquera en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Está interesada en encontrar métodos y estrategias que permitan un balance entre actividades extractivas marinas y la conservación de las especies y ecosistemas marinos. 

Tiene amplia experiencia con distintos grupos taxonómicos marinos, y un interés particular en la megafauna. Llevó cursos de tiburones desde el 2007, y desde entonces fueron su pasión. A partir del 2014 comenzó a trabajar con tortugas marinas: realizando censos, registrando varamientos y llevando cursos que pudieran ayudar al cuidado de esta especie en las costas peruanas. Es buzo certificado, y actualmente trabaja con ecOceánica co-liderando el proyecto de tiburón ballena en el norte del Perú.