Deni es investigadora y Directora de Tiburón Ballena Mexico, un proyecto de la Asociación Civil ConCiencia México. Comenzó a estudiar a estos gigantes en el Golfo de California en el 2001. Su interés en esta especie la ha llevado a estudiar también a los tiburones en Isla Holbox, Filipinas y el Archipiélago de Revillagigedo. Ha realizado estudios sobre genética y ecología y ha representado a México en conferencias internacionales en Cuba, Belice, Australia, Sudafrica, México y España. Cuenta con 4 artículos científicos y es autora del primer libro de tiburón ballena en español.

 

Como parte de sus actividades de investigación y conservación, esta colaborando con ecOceanica, desarrollando un estudio para obtener mas información sobre la biología y ecología y comportamiento migratorio del tiburón ballena en el norte de Perú. Este proyecto contó inicialmente con fondos de la organización Save our Seas.